Preparar uma festa ou um evento pode ser uma das coisas mais difíceis para aqueles que não conhecem muito sobre planejamento. É preciso conhecer fornecedores de bebidas, comidas, apetrechos, pratos, copos e talheres.
São pequenos detalhes que podem interferir no andamento da festa toda. A localização de um espaço para eventos deve contar com lugares cobertos e ao ar livre, amplo estacionamento e facilidade de acesso. Por isso, contratar uma empresa que realiza esse tipo de serviço pode facilitar muito a vida de todos os anfitriões.
Antes de mais nada, é preciso pensar em um tema para as festas e eventos. Quando se sabe o que se está comemorando, é possível preparar toda a temática, e oferecer a melhor festa para os convidados, incluindo aniversários, casamentos, graduações escolares, festas de final de ano de empresas etc.
São diversos os motivos para poder criar um evento que se torne memorável a todos os presentes, sem estressar ninguém. É fácil realizar qualquer festa, quando há pessoas envolvidas de maneira profissional, que saibam desempenhar o papel de cada um nesse tipo de ambiente.
Comida à vontade
Muito comum em nossa cultura, realizar uma festa de aniversário para meninas de quinze anos deve ser daquelas que será lembrada para sempre. Por isso, um buffet para debutantes deve ser contratado, pois os profissionais envolvidos proporcionarão uma experiência aos convidados que jamais será esquecida.
Nesse tipo de evento, estão envolvidos, além dos comes e bebes, muitos detalhes, como troca de vestidos, bailes formais, além de reunir muitos adolescentes que estão participando de uma festa pela primeira vez.
Para empresas que gostam de comemorar o alcance de um objetivo, ou equipes que bateram metas de venda e de clientes, é possível realizar um coffee break buffet, em que estarão reunidos todos os envolvidos pelo sucesso.
Esse tipo de evento deve ser realizado de um modo mais formal, em ambiente profissional, diferente de uma festa. Por isso os profissionais envolvidos devem preparar algo sóbrio, que tenha uma temática mais séria, mantendo o ambiente em perfeita sintonia com as questões tratadas.
Como cada tipo de festa tem uma comemoração diferente, e a comida deve ser servida à vontade, as empresas que oferecem esse tipo de serviço devem estar preparadas para atender clientes mais exigentes.
Em um casamento, por exemplo, deve ser servido um buffet completo churrasco, com todos os tipos de corte de carne que o mercado oferece, para atender aos mais diversos paladares.
Desde o básico, como frango, linguiça e carne vermelha, até os exclusivos, como churrasco fogo de chão, e peixes. Os acompanhamentos também devem estar à disposição dos convidados, desde o momento da chegada ao salão de festas.
As festas devem seguir um planejamento adequado, que esteja de acordo com a recepção, o atendimento aos convidados, e a despedida. Entre todas essas ações, será preciso estar atento a algumas tarefas, que devem ser realizadas entre anfitriões e empresa especializada:
- Informar data, horário e local da festa aos convidados;
- Se for necessário, disponibilizar lista de presentes;
- Informar qual o melhor traje para a festa;
- Após a festa, agradecer a presença dos convidados.
São tarefas simples, mas que devem ser devidamente planejadas, ou então tudo será feito em vão.
Sem uma data, horário e local definido e avisado com antecedência, os convidados poderão sofrer conflitos de agenda com outros compromissos ou simplesmente não conseguir se organizar da melhor forma para ir ao evento.
Para os casamentos, uma lista de presentes ajuda os noivos no equipamento da casa, e também os convidados, que ficam sem dúvida para presentear. Os trajes para festa também devem ser informados, pois há eventos realizados na praia e no campo.
A preferência nacional
Apesar de haver uma infinidade de alimentos que podem ser servidos em uma festa, há uma preferência, que não pode ser ignorada.
Ter à disposição um buffet de churrasco em uma festa pode ser o ideal para todos. já que ele atende aos mais diversos gostos, tanto de quem gosta de carne, quanto aqueles que preferem uma salada.
É possível oferecer diversos tipos de acompanhamento, como farofa, pão de alho, e os mais diferentes tipos de corte de carne.
Atualmente, até mesmo pessoas vegetarianas podem desfrutar de comidas defumadas, e ter à disposição um buffet de churrasco vegetariano, com milho, carne de soja, berinjela, abobrinha, entre muitos outros legumes que são preparados especialmente para a grelha.
Por isso, é importante ter uma empresa especializada em festas e eventos, para que encontrem os profissionais que possam atender os mais diferentes tipos de convidados, e os anfitriões fiquem satisfeitos com a festa realizada. Lembre-se disso ao organizar seu próximo evento ou festa!